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 En
1976, Michelle et André Alarie, maîtres d'oeuvre
de À La Petite Campagne Traiteur s'installèrent
d'abord au Carrefour Laval et y firent commerce pendant douze
ans. Puis, en 1989, afin de répondre à une demande
croissante, ils emménagèrent sur le Boulevard des
Prairies dans une ancienne épicerie qu'ils transformèrent
en cuisine moderne, fonction-nelle et des plus sanitaire.
Aujourd'hui,
À La Petite Campagne Traiteur c'est une équipe de
50 personnes: cuisiniers, cuisinières, livreurs, personnel
de service et personnel administratif. Ce sont toujours des mains
de ses cuisiniers-artistes que naissent d'innombrables pièces
culinaires aux saveurs les plus délicates. Ce sont également
autour de 155 buffets par semaine qui quittent le 317 Boulevard
des Prairies pour aller s'étaler chez les particuliers
ou des entreprises et ce, dans un rayon d'une cinquantaine de
kilomètres et parfois même davantage.
 C'est
donc depuis plus d'un quart de siècle que À La Petite
Campagne Traiteur a le souci de vous traiter royalement et qu'elle
refuse toujours tout compromis sur la qualité de ses produits
et de ses présentations.
À La
Petite Campagne Traiteur on met les bouchées doubles puisqu'on
vise l'originalité et l'excellence.
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